Produtor: Lidio Carraro
Região: Encruzilhada do Sul (Brasil)
Fermentação: Tanque de aço inoxidável por 20 dias. A refermentação ocorre seguindo o método charmat.
Cor: Sedutora coloração cereja com reflexos salmão. Perlage persistente e elegante.
Aromas: Apresenta um caráter sedutor com notas de frutas vermelhas de cereja, morango e romã.
Palato: Ótima entrada em boca, com bom volume e acidez completamente integrada que confere frescor e profundidade ao vinho. Sensação aveludada e agradável com grande harmonia e equilíbrio no paladar. Retrogosto frutado, delicado e mineral.
Casta: 100% Pinot Noir.
Grad. Alcoólica: 12,5%.
Vol: 750 ml.
Harmonização: Frutos do mar, risotos, aves e sushi.
Temperatura de Serviço: Entre 7ºC e 9ºC.
