Don Mello de Uco Malbec 2021

DESCRIÇÃO DO VINHEDO

Origem: Tupungato, Mendoza, Argentina.
Altitude: 1.250 metros.
Castas: 100% Malbec.
Produção: 15 dias em tanques de aço inoxidável em temperatura controlada entre 24° e 26° C
e 6 meses em carvalho francês (70%).

ATRIBUTOS

Cor: Vermelho violáceo de boa intensidade.
Aroma: Intenso, com notas de frutos vermelhos e maduros.
Palato: Alta concentração e estrutura, com notas de cerejas, compotas e menta suave.
Teor alcoólico: 13,5%
Temperatura de serviços: entre 15° e 17° C.
Harmonização: Acompanha bem carnes de caça. Carnes vermelhas, massas com molho vermelho
e pizzas em geral.