CATÁLOGO DE PRODUTOS

BODEGA FAMÍLIA MASTRANTONIO

Cuidado com a maturação dos aromas. Vinhas em franco crescimento e variedades.

variedade

Tinto Malbec 2021

DESCRIÇÃO DO VINHEDO
Origem: Zona Leste, Mendoza
Altitude: 1.750 metros
Castas: 100% Malbec
Fermentação: 3 meses em tanque de aço inoxidável

ATRIBUTOS
Cor: Tinto, Varietal
Aroma: Malbec de bom caráter, com aromas de frutas maduras com notas de vegetais.
Palato: Paladar franco e expressivo, com final agradável.
Temperatura de Serviço: entre 14ºC e 16ºC.
Harmonização: Acompanha muito bema carnes de caça, carnes vermelhas,massas com molho vermelho e pizzasem geral.

variedade

Grand Blend 2019

DESCRIÇÃO DO VINHEDO
Origem: Zona Leste, Mendoza, Argentina
Altitude: 1.100 metros
Castas: Malbec 70% / Bonarda 20% / Petit Verdot 10%.
Fermentação: 6 meses em tanque de carvalho.

ATRIBUTOS
Cor: Tinto, Varietal
Aroma: Vinho tinto de bom caráter, com aromas generosos de frutas maduras com notas de vegetais.
Palato: Paladar franco e expressivo, com boa aderência e final agradável.
Temperatura de Serviço: entre 14ºC e 16ºC.
Harmonização: Acompanha bem carne vermelha e comidas pouco condimentadas.

variedade

Grand Malbec 2019

DESCRIÇÃO DO VINHEDO
Origem: Zona Leste, Mendoza
Altitude: 1.100 metros
Castas: Malbec 100%.
Fermentação: 10 dias em tanque
de aço inoxidável e 3 meses em barrica de carvalho francês.

ATRIBUTOS
Cor: Tinto
Aroma: Malbec de bom caráter, com aromas generosos de frutas maduras com notas de vegetais.
Palato: Paladar franco e expressivo, com final agradável.
Temperatura de Serviço: entre 14ºC e 16ºC.
Harmonização: Acompanha bem carne de porco ou cordeiro, paellas com frango ou linguiça, embutidos e pratos ricos em especiarias e pimentas

variedade

Mastrantonio 63 Premium Red Blend 2014

DESCRIÇÃO DO VINHEDO
Origem: Los Chacayes, Valle de Uco, Mendoza
Altitude: 1.100 metros
Castas: Tinto, Blend.Preparação e envelhecimento: É feito a partir de uma dupla seleção manual das uvas com sistema de pilagem, por gravidade e sem passagem por tanques de aço. As uvas selecionadas seguem diretamente para barricas novas. Lá eles nascem, vivem e evoluem por aproximadamente um ano e meio, e então é feito o blend.

ATRIBUTOS
Cor: Tinto
Aroma: Apresenta aroma intenso de fruto vermelho, groselha e pimenta preta, típicos do Cabernet Franc
Palato: Com taninos incipientes que realçam o seu carácter de fruta madura com notas herbais, típicas da zona
Temperatura de Serviço: entre 14ºC e 16ºC.
Harmonização: Acompanha pratos condimentados e carnes vermelhas bem fortes.

variedade

Mastrantonio 63 Premium Malbec 2014

DESCRIÇÃO DO VINHEDO

Origem: Os Chacayes, Vale do Uco, Mendoza
Altitude: 1.150 metros
Castas: 100% MalbecPreparação e envelhecimento: É elaborado a partir de uma dupla seleção manual das uvas com sistema de pilagem, por gravidade e sem passagem por tanques de aço. As uvas selecionadas seguem diretamente para barricas novas. Lá eles nascem, vivem e evoluem por aproximadamente um ano e meio.Fermentação: 12 dias em tanque de aço inoxidável e 3 meses em barricas de carvalho francês.

ATRIBUTOS
Cor: Tinto, Varietal.
Aroma: Franco e equilibrado,
com agradáveis notas herbais e madeiras muito bem integradas.
Palato: Bom corpo, com taninos firmes e finos que destacam seu paladar frutado.
Temperatura de Serviço: 14ºC a 16ºC.
Harmonização: Acompanha bem carne vermelha e comidas pouco condimentadas.

variedade

Mastrantonio 63 Premium Cabernet Franc 2015

DESCRIÇÃO DO VINHEDO

Origem: Los Chacayes, Valle de Uco, Mendoza
Altitude: 1.100 metros
Castas: 85% Cabernet Franc / 15% Cabernet Sauvignon

Preparação e Envelhecimento: É feito a partir de uma dupla seleção manual das uvas com sistema de pilagem, por gravidade e sem passagem por tanques de aço. As uvas selecionadas seguem diretamente para barricas novas. Lá eles nascem, vivem e evoluem por aproximadamente um ano e meio.

ATRIBUTOS
Cor: Tinto
Aroma: Expressivo com notas de especiarias e flores silvestres
Palato: Paladar médio agradável que reflete claramente sua tipicidade, com notas de frutas pretas, especiarias frescas e ervas.
Temperatura de Serviço: 14ºC a 16ºC.
Harmonização: Acompanha bem carne de porco ou cordeiro, paellas com frango ou linguiça, embutidos e pratos ricos em especiarias e pimentas.

variedade

Mastrantonio 63 Grand Malbec 2014

DESCRIÇÃO DO VINHEDO

Origem: Los Chacayes, Valle de Uco, Mendoza
Altitude: 1.150 metros
Castas: 100% Malbec
Preparação e Envelhecimento: A produção é feita a partir de dupla seleção manual de bagos e com sistema de pilagem, por gravidade e sem passagem por tanques de aço. As uvas selecionadas seguem diretamente para barricas novas. Lá nascem, vivem e evoluem durante um ano e meio (18 meses).

ATRIBUTOS
Cor: Tinto, Varietal.
Aroma: Malbec com aromas claros e profundos
Palato: Tem um caráter próprio de frutas e especiarias que só pode ser alcançado em parcelas selecionadas.
Temperatura de Serviço: 14ºC a 16ºC.
Harmonização: Acompanha bem carne vermelha e comidas pouco condimentadas.

variedade

DJ Red Blend 2018

DESCRIÇÃO DO VINHEDO

Origem: Los Chacayes, Valle de Uco, Mendoza
Altitude: 1.300 metros
Castas: Malbec 75%, com Cabernet Franc y Cabernet Sauvignon
Preparação e Envelhecimento: Elaborado com cuidado em tanques de cimento e envelhecido com paixão em barricas novas de carvalho francês (40%), 30% Segundo uso e 30% Terceiro uso.

ATRIBUTOS
Cor: Tinto
Aroma: Intenso e limpo, comum caráter austero, quilibrado e elegante.
Palato: Voluptuoso e com muito boa tensão na boca, é muito expressivo, com um paladar franco e fresco,
com texturas firmes mas finas e bom potencial de envelhecimento.
Temperatura de Serviço: 14ºC a 16º C.
Harmonização: Bife de lombo com batatas rústicas com alecrim.

variedade

DJ Malbec 2018

DESCRIÇÃO DO VINHEDO

Origem: Los Chacayes, Valle de Uco, Mendoza
Altitude: 1.300 metros
Castas: 100% Malbec
Preparação e Envelhecimento: Elaborado com cuidado em tanques de cimento e envelhecido com paixão em barricas novas de carvalho francês (40%), 30% Segundo uso e 30% Terceiro uso.

ATRIBUTOS
Cor: Tinto, Varietal.
Aroma: Expressivos e que falam da casta e do lugar, com notas de frutos silvestres e notas herbáceas.
Palato: Paladar fresco e vibrante, com fluidez e boa aderência.
Temperatura de Serviço: 14ºC a 16º C.
Harmonização: Entrada com purê de batata misto picante.

variedade

Familia Mastrantonio Malbec 2018

DESCRIÇÃO DO VINHEDO

Origem: Los Chacayes, Valle de Uco, Mendoza
Altitude: 1.300 metros
Castas: Malbec 80% / Petit Verdot 20%
Preparação e Envelhecimento: Blend de Malbec e Petit Verdot Cofermentado em barricas de carvalho francês (40% novas). Elaborado com uvas provenientes de parcelas selecionadas e colhidas manualmente. Após a fermentação, o vinho permanece em barricas durante pelo menos um ano.

ATRIBUTOS
Cor: Tinto
Aroma: Intenso Intenso e profundo, herbáceo e frutado, com leves nuances esfumaçadas.
Palato: Expressões são claras com algumas frutas pretas, especiarias e ervas silvestres, todas notas típicas de Los Chacayes.
Temperatura de Serviço: 14ªC a 16º C.
Harmonização: Carré de cordeiro com ervas finas.